为全面保障2017年张家港市高考期间师生的饮食安全，张家港市政府相关部门成立了高考期间餐饮服务食品安全监督保障领导小组和现场工作组。张家港检验认证有限公司作为承接快速检测任务的第三方检验机构将在全程监管阶段对各考点及餐饮提供单位所采购使用的相关食品、食品原料、食品添加剂、加工成品开展现场快速检测服务。

日前，公司快检实验室全面启动食品快检设备，进行全方位演练，公司领导积极统筹，指挥协调各项资源投入应用到高考期间食品安全保障工作中去。6日上午，张家港检验检疫局副局长倪慎新副局长亲临实验室现场视察指导，为参加快检工作的人员加油鼓劲，并嘱托公司高度重视，全力在人力、技术、设备、耗材等方面加大保障力度，确保高考期间餐饮食品安全，为一年一度的高考乃至中考的顺利进行做好充分准备。

据悉，高考期间，公司快检实验室将分别对张家港市内的梁丰高中、沙洲中学、外国语学校等8所学校食堂，以及沙洲宾馆、馨苑度假村等2家高考师生食宿点进行了食品快速抽样检测。此次食品快检以大米、小麦粉、食用油、米粉、畜禽肉、新鲜蔬菜等为重点品种，对大米新鲜度、过氧化苯甲酰、农药残留、瘦肉精、酸价过氧化值等安全性指标进行了快速抽样检测。  （张家港公司供稿）